Calculadora de café en frío (cold brew)
Calcula el café y el agua para una proporción de 1:4 o 1:8 por peso. Para saber cuántas raciones tendrás, mide el volumen después de filtrar.
Por Jack Shi (EN) · Actualizado 2026-10-29
- Café
- 250 g
- Agua
- 1000 g
Ajustes avanzados
El agua indicada es la que añades, no el volumen que obtienes al filtrar: el café retiene líquido. La receta parte de 1:4 para concentrado o 1:8 para beber directamente, por peso. Una taza equivale a unos 236,6 ml.
Raciones según el volumen filtrado
- Raciones tras diluir
- Introduce el volumen filtrado
Al mezclar volúmenes iguales de café filtrado y agua, duplicas el volumen filtrado que has medido. El hielo va aparte. El agua inicial no permite deducir el rendimiento.
Ejemplos calculados
Proporción café:agua por peso. Se usan ml de agua y una densidad supuesta de 1 g/ml. El agua inicial no equivale al concentrado filtrado.
| Datos de entrada | Resultado |
|---|---|
| 500 ml de agua; 1:4 | 125 g de café; 500 g de agua inicial |
| 500 ml de agua; 1:8 | 62,5 g de café; 500 g de agua inicial |
| 1000 ml de agua; 1:4 | 250 g de café; 1000 g de agua inicial |
| 1000 ml de agua; 1:8 | 125 g de café; 1000 g de agua inicial |
| 700 ml filtrados (volumen medido o supuesto para este ejemplo); 1 parte de agua por parte de concentrado; 250 ml por ración | 1400 ml de bebida; 5 raciones completas de 250 ml y 150 ml sobrantes (5,6 raciones teóricas) |
Fórmula: Gramos de café = mililitros de agua × densidad en g/ml ÷ número que aparece después de «1:» en la proporción. Raciones = volumen filtrado × (1 + dilución) ÷ ml por ración.
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