Kaffee-Wasser-Verhältnis berechnen

Gib die Wassermenge und dein Brühverhältnis ein: Der Rechner zeigt dir die benötigten Gramm Kaffee. Die Vorgaben je Brühmethode sind Startwerte, die du anpassen kannst.

Von Jack Shi (EN) · Aktualisiert am 2026-10-29

Dezimalzahlen mit Komma oder Punkt eingeben. Tausender ohne Trennzeichen schreiben: 1000.

Brühmethode (Startwerte)

Wasser (g)

Gramm Wasser pro Gramm Kaffee (z. B. 16 für 1:16)

Einheit für Wasser

Kaffee: 18,75 g
Kaffeemenge in US-Esslöffeln (ca.): 3,54 EL
Wasser: 300 g

Weitere Einstellungen

Wasserdichte in g/ml (Annahme)

Gramm Kaffee pro US-Esslöffel (Schätzwert)

Das Brühverhältnis bezieht sich auf das Gewicht von Kaffee und Wasser. Für Espresso nutze den Rechner für Kaffeedosis und Getränkemenge (EN).

Wiege den Kaffee, um das Ergebnis wiederholen zu können. Das Gewicht pro Löffel schwankt. Hier gelten die US-Maße: etwa 14,79 ml pro EL und 236,6 ml pro Tasse.

Rechenbeispiele

Kaffee und Wasser werden nach Gewicht berechnet. Die Beispiele verwenden Gramm; die ungenauere Messung mit einem Löffel bleibt außen vor.

Mit diesem Rechner berechnet · Methode v1 · Eingaben je Zeile angegeben · 2026-10-29
Eingabe	Ergebnis
250 g Wasser; 1:16	15,63 g Kaffee
500 g Wasser; 1:16	31,25 g Kaffee
1000 g Wasser; 1:16	62,5 g Kaffee
500 g Wasser; 1:12	41,67 g Kaffee

Rechenweg: Bei einem Brühverhältnis von 1:x gilt: Kaffee (g) = Wasser (g) ÷ x. Bei 1:16 teilst du die Wassermenge also durch 16.

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