Calcule o café pela quantidade de água
Informe a quantidade de água e a proporção entre café e água para saber quantos gramas de café usar. Os valores sugeridos por método são pontos de partida para você ajustar ao seu gosto.
Por Jack Shi (EN) · Atualizado em
- Café
- 18,75 g
- Café em colheres (aproximação)
- 3,54 colheres de sopa americanas
- Água
- 300 g
Ajustes avançados
A proporção compara o peso do café com o da água. Para espresso, use a calculadora de dose e rendimento na xícara (EN).
Pese o café para repetir a dose. O peso por colher varia. Aqui, a colher de sopa americana tem cerca de 14,79 ml e a xícara americana, 236,6 ml.
Exemplos de cálculo
A proporção compara o peso do café com o peso da água. Os exemplos usam gramas: o peso de uma colher de café varia conforme a moagem e o modo de encher a colher.
| Valores informados | Resultado |
|---|---|
| 250 g de água; proporção 1:16 | 15,63 g de café |
| 500 g de água; proporção 1:16 | 31,25 g de café |
| 1000 g de água; proporção 1:16 | 62,5 g de café |
| 500 g de água; proporção 1:12 | 41,67 g de café |
Fórmula: Para a proporção 1:x, café (g) = água (g) ÷ x. Com 1:16, divida o peso da água por 16.
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